Alfonso Bialetti 1933-ra fejezte be a Moka Express tervezését, amely újszerűségével, dizájnjával új korszakot nyitott a kávézásban nemcsak Olaszországban, hanem az egész világon. A Moka Express kotyogós kávéfőző a Bialetti cég ikonikus termékévé vált, amelyből napjainkig több mint 330 millió darabot vásároltak meg. Tökéletes eszköz a valódi olasz kávé elkészítéséhez. A szabadalmaztatott Bialetti biztonsági szelep egyszerűen és könnyen tisztítható. A lefőtt kávé pontos mennyisége és minősége függ a betöltött víz mennyiségétől, a felhasznált kávé minőségétől és összetételétől valamint az őrlés mértékétől.